麺や たつ屋

18時過ぎに初訪問。つけ汁は辛口もできるとのことなのでお願いしましたが、辛いもの好きの自分がかなり辛く感じたので、一般的な感覚では要注意です。ただスープの味わいは辛さに負けないぐらいしっかりしています。カリカリに揚げられたアミエビは麺と絡み良い食感です。麺も風味を感じるのですが、残念なことに短く切れており啜る事ができません。全体的に価格設定は高めだとは思いますが、かなり可能性を感じさせる一杯だったので、これからも訪れたいと思っています。