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ラーメン大栄 本店

HAMA-☆
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ラーメン☆少し濁りのあるスープは、あっさりとしていて初めは薄いと感じたが、後半はこれがちょうど良く感じた。麺は滑らかな食感で、小麦粉の旨味がしっかりと感じられた。チャーシューは薄くスライスされていて、柔らかくて肉の旨味が十分に感じられた。メンマは薄めの味付けで、食感は固め。葱ともやしはシャキシャキで、新鮮な味わい★10:40到着、一番乗りで後客6。店内はやや古さを感じさせられるが、清潔に保たれている。20分近く開店が遅れたが、わざわざお詫びにメンマを増量してくれた。
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2010-05-04 12:39
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