つけ麺・ラーメン フジヤマ55 大須総本店

12時過ぎで前5後7。ピーク時に訪問しちゃったみたい。狭い店内で食券購入はプレッシャー感じます。つけを大盛で。まず自家製の麺自体が美味いです。表面が滑らかで、大盛でもスルッと入りました。つけ汁はドロ系をイメージしてましたが、意外とさらっとしたタイプ。数ある豚骨魚介の中でも味のバランスがいいですネ。スープ割りまで美味しくいただきました。ご馳走様。