麺屋風火 なかまる 山科店

初訪。他の店舗含めて初の風火。ちぢれ麺で+味玉50(半個)で。ザラつきのあるスープはコッテリ感十分で旨いがこの麺には少しタレが弱いと感じた。擦り胡麻の様なザラザラ感も少し苦手。太モヤシがいい食感。チャーシューは片面焦がした硬めのものと柔らかい1枚がのって好印象。他メニューも是非味わいたいです。