手打ちラーメン 金正

去年の夏以来、かなり久しぶりの入店でした。


6月15日12時過ぎ、母と2人で訪問。先客が4組で、その後次々来店していました。

琥珀色の鶏の出汁の利いたあっさりスープと、手打ちの太めの佐野風の麺の相性はバッチリで、チューシューは肉厚の大きいのが6枚でしっかり味付けがされていましたが、やや豚臭いのがNGかなぁ。メンマは柔らかくて美味しかったですよ!!


餃子は餡がしっかり入っていますが、軽い食べごたえで、あとをひく美味しさでした。


また、近いうちに伺いたいです!!