横浜家系 侍 伏見店

9時過ぎに市場の食堂で朝メシでも喰おうかと、同じ並びにあるこちらの前を通りかかると営業してたので入店!。
営業時間が、5:00〜15:00に変更とのことです。
つけ麺は油がニンニク油と胡麻油から選べるので、ニンニクを選択。
麺は平打ちの太麺で、ラーメンとは違ったタイプ。つけ汁は基本的にラーメンと同じ(濃度はしっかり有ります)。
目新しさはないですが、満足のいくでした。