手打ち ちょもらん麺

お昼時のピーク時、さすがに混み合っていますが、オペがしっかりしてるのか回転はいいですね。
お腹がペコペコだったので、大盛り100円に、期間サービス中のザク切りチャーシュー(ほぐし肉)50円をトッピング。ランチサービスの雑穀入りライスも戴くことに。
今日はいつも以上に、豚骨のエキス、魚粉、そしてチャーシューからのタレで、こってり濃厚に感じられて旨かった。