ラーメン但馬 春日森店

第一旭のチェーン店として営業していた頃から結構食していた店で、独立してから現在の店(元々は二号店。一号店は立ち退きで消滅)で営業。もちろん第一旭の味ではありませんが、麺は同じかな?スープは脂の甘味を感じますが、少し濁っています。トッピングはネギモヤシチャーシューメンマと奇をてらう所無し。スープも鶏、豚骨(たぶん?)。至って優しい味ですが、私的には澄んだスープを作って欲しいです。店主は優しい感じの人でして、もう一度ラーメンにチャレンジして欲しいのが、今のわたくし目の実感です。