つけ麺 らーめん 一番舎

つけ汁は豚骨魚介ですが、意外とあっさりしている点で他店との差別化が図られてます。適度な甘みもしっくりきました。特筆すべきは太ストレート麺の薫りとしなやかさ。東京の『TETSU』グループを彷彿とさせ、いくらでも入りそうなタイプ。小盛にしたことを後悔しました。余談ですが、スープ割用のポットがやたらデカい。よく分からない店員さんの掛け声は不必要かな。