おおぼし 上田本店

上田店は初めて伺いました。松本店同様に熱々のスープで麺も美味しく、接客もよく私は大変満足でした。…が連れは味噌を食べたのですが、スープがぬるく不満そうでした。私も少し飲ませてもらいましたが やはりぬるかったです。味噌はぬるくなってしまう理由があるのかな?