萬馬軒 諏訪店

夜に初訪。先客1。後客2。

「味噌らーめん(￥700)」と、「焼餃子 (￥350)」と「煮卵(￥100)」を、いただきました。 味噌らーめん、麺は、中麺のストレートタイプ。

やや柔らかめ。

具は、もやしと挽肉少々。チャーシューは、なし。

スープは、あっさり。

温度高め。

自分の好みとは、違いましたが、トッピングのバターを入れたら、いい感じに化けそうな予感。

麺の固さと味の濃淡は、注文時にカスタマイズできますので(醤油らーめんは、脂調整も出来る)、何回か通えば好みのポイントを見つけられるかもしれません。

ボリュームがあるので、完食派は、スープのあっさり具合が、最後に満足感に変化するかもしれません。


煮卵は、塩気が効いて、まあまあ美味しかったです。
あと、らーめんの提供時間の早さは、良いと思いました。

そのため、餃子が後になりました。
現在の営業時間は、11:00〜22:00。

月曜日定休です。



次訪は、味噌チャーシューつけめんを、狙う予定です。