らーめん創房 ぱこぱこ

初めてのお店なので、基本の塩のつもりだったのですが、30食限定の超煮干し中華そばを注文。
何処にでも有りそうなシンプルなビジュアルですが、スープのお味は、濃厚な味と言うよりも、えぐ味を出さないように贅沢に煮干しを使用した深いこくと香りが良かったですね。