らーめんまぜそば てっぺん

冬季限定のみそをオーダー。3種類の味噌がブレンドされてる中で豆味噌なのか酒粕のような味が印象に残った。個人的には細麺より太麺で食べたい。柔らかくてコリコリ食感のメンマが美味かった。やや味濃いめですが、身体の芯から暖まる一杯でした。隠し味に入ってるの「あるもの」は分かりませんでした。