萬来亭

横浜から名古屋へ越して来て2年、こちらで家系食べたのは去年豊橋の黒田屋だけ。久しぶりに食べたくなり本日昼に息子連れて初訪。1115到着で既に10人以上の行列。ギリギリ1ロット目で座れました。ラーメン(並)ノーマルに玉子(うずら5個￥50)を。元々好んで家系食べてた訳ではなかったけど、ここのスープは一口飲んで円やかさ、クリーミーさに驚きました。おろしニンニクと胡麻を入れて風味UP。
吉村家、杉田家…本場の名店よりも好みかも。人気店なのも頷けます。