ラーメン トリデン

東京から最近越してきて、安曇野のラーメンを食べ歩きだしました。

豊科駅近くのトリデンへ。

こってり固めでオーダー。

トリデンラーメンは味玉、ワンタン、メンマ、チャーシューが乗り、具だくさんです。

スープは…旨し
魚介は感じないが、ガラと肉の旨味が存分にでており、全く物足りなさを感じません。

麺は中細で縮れがあって滑らか。これまたスープとマッチしています。

チャーシューもとろとろ、味玉も深みのある味わいで、スープまで一気に完食。

大満足の一杯でした。かなりオススメのお店です☆