麺屋 宮坂商店

約5年振り。
メニュー板を見ると、前回にはなかった豚骨魚介スープのぎょってりらーめんを推している模様。

一般的な豚骨魚介と違い、博多風の本格的な豚骨スープに鯖節を合わせるという、かなり珍しい組み合わせ。
鯖節は鰹節とは違った香りや甘味が特徴ですが、この豚骨スープと合わせた感じはあまり好みではありません。

高菜豚飯はチャーシューの微塵切りと高菜を甘めの味噌ダレで味付けしたものがご飯にのっています。
こちらも残念ながら味噌ダレの甘味が苦手です。