和醸良麺 すがり

格子戸を
くぐりぬけ〜
通路を裏まで
回り込んだら
おしゃれな
カウンターの
店内へ。

もつそば注文。

全粒粉の
そば的
和風の趣を
さらに堪能させる
ロケーション。

スープの
すっぱさは
どうも
カツオだしやな。
これは。

すっぱいスープには
一味がきりり。

モツには
カウンター薬味の
山椒が
初体験の美味さ。

いつもの
パターンで
カツオ醤油で
玉子かけご飯
頼んじまったので
すきやき風は
次回の
楽しみと..