まるちゅー

午後2時前に訪問。一口餃子2人前と瓶ビールを注文。メニューを見ると期間限定の表示あり注文。水菜・海苔・極太メンマ・煮玉半分・柔らかチャーシューのトッピングで自家製太麺。スープを一口、うん!?濃厚?多分九州の麦味噌と思いますが、豚骨スープが勝っとるやなんかいさーぁ。麺はもう少し堅めのほうがよろしおますぇ。味噌が甘いため、アクセントとして辛肉味噌をトッピングしてみては如何かな。とにかく濃厚ではなくアッサリのため看板に偽りあり。スイートなラーメンでした。残念!残念!あと一歩と思います。白旗を揚げずに頑張っておくれやす。ご馳走さまでした。