麺や 向日葵

昼下がり、近くの京大も夏休みやし、さすがにノーゲスト。

京都で淡麗塩系とは珍しい。

さっそくスープを…
おっ、確かにしっかり塩を感じるが、カドがなくて、スッと喉を通り、焦がしネギがパンチを与えて、これは美味いっ!(*^o^*)。

巻きチャーシューが、しっかりタレを染み込ませたクラシックな味で、少しずつスープに醤油の風味をまとわす…
けど、チャーシュー麺やと、まとわしすぎて、最後はほぼ醤油ラーメンみたいな味と見た目に
そこはやや残念な点でした。

こってりなラーメン屋さんや、盛りの多さをウリにする学生向け飲食店と、銀閣寺の観光客向け飲食店のあるエリアに挟まれた立地で、ブレずに頑張って欲しいお店です