らぅめん考房 ありがた屋

第3回愛知遠征5軒目。しおらぁめんを注文。鰹出汁がふわりと香るスープはジンワリとした味わいながらキレも感じる。無化調でしょうか後味が良いです。ただ、もうちょっとだけ旨味があるとベストかなー、個人的に。そういう事なら醤油のほうが良かったかもしれない。あ、もちろんこのしおらぁめんも旨いです。ごちそうさま。