中華そば・特製もりそば 満帆

出張に乗じて初訪
基本のもりそばをあつもりでいただきました
東池系だと思い込んでいたところ、つけ汁はかなり異なり、辛味に振った味付けで甘さと辛さが丁度良く特徴的で驚きました
麺もこの系統はやや柔らか目が常ですが、茹で加減が自分好みでコシもありつけ汁によく絡み良かったです
最後の方になると少しだけ単調な感覚になったので、卓上の胡椒で変化をつけましたが、大変オリジナリティーのあるもりそばだと思いました
さすがに地域一番人気店の実力を堪能させていただきました