10:40到着、既に開店していて客は自分のみ。チャーシューメン(並)を注文☆
スープは豚骨は控えめであっさりめで、唐辛子が強くて刺激的です。
麺は柔らかめの細ストレート麺で、スープをしっかりと吸い込んでいます。
チャーシューは超薄切りで、あっさりめな味付けです。
メンマは柔らかくて、ジワっと味が染み込んでいます。
九条葱はたっぷりと添えられています。
店内は純和風な造りで、落ち着いた雰囲気。女将さんの優しい接客には、心が和まされました。
早めの時間から営業しており、駅からも近いので非常に使い勝手が良いです。ご馳走さまでした。