春日井店が新規開店した為、行きました。
お店は、国道19号沿いの、麺屋黒平のとなりです。
昼時ということもあり、店内にずらっと並んでいましたがさすが、豚骨ラーメンのお店は回転が早い暫く待っていると、順番が近くなり店員さんが、確認にきました。
麺の固さ聞かれたので、粉落としというと、
「当店では、生が粉落としとなっています。」との返答。では、生で注文。
着丼直後にスープ・麺の固さ確認したところ、スープは、前回の本店よりは、良いが、飲み干せるスープではない。
麺は、他店では、バリカタ以下の固さでした。