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麺屋 竹田

ボッサ
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北海道にはポテト、信州には山菜、九州にはさつまあげ・・・・やりますね!
北海道はかなり味が濃くスープは完飲できませんでした。
麺が最初からヘタり気味だしもう少し太い方がスープとのバランスがとれるのかなぁと感じた。

信州は北海道よりもマイルドで香りもよかった。

それにしてもお客さんけっこーはいってますね!
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2011-11-16 21:43
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