つづみそば

愛媛より。店の前には、うわさに聞いた行列が。30分くらいの待ちで、中へ。親父さんは、忙しい中黙々と、麺上げをされてます。中華そばは、綺麗なスープで、出汁がよく効いていて、あっさりと食べやすい。なにか物足りないような気もしましたが、美味しく、頂きました。