麺屋二八

上伊那旬食探検隊のスタンプラリーのイベントで提供されている ぎたろう軍鶏だしあっさりラーメンを頂いてきました。スープはもう少し鶏の旨味とコクがあってもいいと思いました。ただあっさりはしていました。麺はなぜ太麺にしたか分かりませんかがあっさりスープだと細麺の方がマッチしているように感じます。トッピングのゴボウとぎたろう軍鶏のつみれはあっさりスープにはいいマッチングですね!ご馳走様でした。