佐野青竹ラーメン 王将

おすすめはつけ麺。青竹手打ち麺はゆでが難しいようで温かい汁そばはかなり食感がやわらかくなり、厳しい。一度冷水でしめると、しっかりとした歯応えと食感がよみがえる。つけ汁も○。