【休業中】らあめんや 好陽軒

麺:
中太の縮れ麺。
モチモチとしてスルスルいける。


スープ:
鶏ガラベースに根菜系をプラス。
濁りが強いがあっさり味。旨味はしっかりあるが、
後述のメンマに負けて凄く薄味に感じてしまう。


具:
チャーシュー8枚、刻みネギ、その上を太めに切ったメンマが器一面を覆う。
メンマは何十本あるのか分からない程。独特の歯応えで非常においしいが、
元々薄味のスープがこの味付けに負けて味を感じなくなってしまった。
(メンマの味付けはそこまで濃い訳ではない)
それならばと普通に麺とメンマを分けて食べると、
最後にメンマが大量に余る結果に。
チャーシューは厚さも味付けも薄め。


雰囲気・サービス:
店内は木目調で殺風景。
カウンターのみで、上部の壁には大きく能書きが書いてある。
店主の方のしゃべり方が特徴的で愛嬌がある。





総評:
好来系の人気店。
見た目の想像よりもかなりあっさり。
こってり好きには辛いかもしれない。
メンマは食べ進め方にかなりコツがいりそうで、正直修行不足だった。
初めていく場合は素直に普通のラーメンを選べばいいかと。