おだしと小麦一三〇

京都市バスで北白川別当町で下車。人間、思い込みが失敗の元ですなぁ。場所は北の北の北大路。歩け歩けです。昼2時前に初訪問。基本の塩ラーメンどす。鶏のチャーシューに青菜、白髪ネギか?セロリの細切り。スープは透き通った黄金色。平打ち縮れ麺がよく絡んでウマー旨い!スープもゴクごくんイケマッセ。途中、おすすめの柚子胡椒を少し加えてボケ防止。味玉かじるとスープより塩気効いてま〜す。上品な一品でご馳走さまでした。