釜玉屋

はまぐりつけ麺￥850

店内は、日本料理屋かバーのような洒落た造りで落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食べやすい。

はまぐり小3個・葱・ニンニク?フライチップ

つけ汁は、はまぐりの出汁が効いた、半透明のとろみのある餡のような汁でした。

麺は、ツルツル中太麺で食べやすいタイプでした。

途中で、かぼす絞ったが、はまぐりが濃厚なのか?あまり味に変化ありませんでした。

ポットのスープ割が、置いてあります。

シンプルであるが、奥深い味わいの美味しいつけ麺でした。

固形燃料の量も程よく、熱過ぎることもなく、ちょうど良い感じでした。


他メニュー
元祖つけ麺￥750
海老つけ麺￥780
ゆず塩つけ麺￥780
和風とんこつ柳麺(夜限定)
￥680
焼き味噌つけ麺(木曜日限定)￥800