麺処 みどり 伊勢崎店

初伊勢崎みどり。

券売機の中で最初に目が行く左上のボタンに配置されたのがこの味玉塩らーめん。
クリアーな清湯にやや強め塩味を効かせているところは本店と同様の特徴。
張りのある細麺や、柔らかく仕上げたバラと肩ロースのチャーシュー等も非常に良質だと思います。

みどり系列店ではすっかりお馴染みとなった豚めし。
サイコロ状の煮豚が気前よく盛られています。

ラーメン・豚めし共にやや味付けが濃いめに感じますが、新店としてはかなり完成度が高く、機会があれば他のメニューも是非試してみたいと思いました。