自家製麺 寿分

久しぶりに来店。ややアジアンチックでウッド調な店内。落ち着きます口コミの塩やサンバルつけめんも気になったが中華そばを。スープは穏やかな魚介を感じ丸木屋に近いですが醤油感はこちらの方が強めに思います。決定的に違うのは麺。丸木屋のストレートに対してこちらは縮れがややかかってます!熟成させてるんだか食感がコリコリモチモチな感じで悪くないです!チャーシューは燻香があり柔らか。コスパ含めかなりの良店だと思います!また伺いたいですね\(^_^)/