麺屋 宮坂商店

今日は上諏訪店に訪問。上諏訪駅を出て右へ歩いて30秒です。前には無かったギョッテリ黒旨を。本来のギョッテリは豚骨主体の魚介とのWスープなのですが、マー油の香ばしい香りで魚介の香りが殆ど消し飛んでます。しかし!これはこれで結構美味い。マー油の力もあるでしょうが、豚骨100%のスープでも全然通用するんじゃないかと思います。うまいぜ!ベイビーなんて言えるかも