麺や 高倉二条

初訪。夕刻時で数名待ち、人気店のようですね。バランスの良い濃厚豚骨魚介、トロっとした舌触りながらも行き過ぎでない粘性。仄かに漂う柑橘系の香りとも絶妙にマッチ。もっちりした全粒紛入りの麺にチャーシューメンマも美味い。行列も納得の一杯、爽やかな接客も良かったです。