和田屋

5日分。初訪12時にて店内客なし後客で6名。
ジロウジョンをオーダー♪

名前の通りジローエレメントな一杯だが見た目のインパクト、特にゴツゴツのブロックチャーシューがかなり気になる(*´∇`*)
まぜそばなのかと思うくらいスープが少なく始め気がつかなかったが、濃厚な魚介トンコツの和風だしが香る。

麺は意外にも少しやわらかめな弾力ある印象で、少ないスープによく絡む…なるほど。
ブロックチャーシューも濃い味付けだが美味い。

ただ、半分から食べ飽き感が出てきてしまって変化が欲しくなっちゃった印象です。
インパクト強い分のリバウンドかなぁ…。