麺厨房 大将

初訪問でラーメンを。
家系を想わせるラーメンで、けっこう好きな味でした。チャーシューも厚めに切られていて満足。
オーナーか判りませんが、厨房でラーメンを作られていた若い方もしっかりされていて安心感がありました。