中華そば・つけそば 高松

初訪問

前回、雨の中歩いて訪問するも臨時休業で振られたが、この日営業していた。

カウンター9席ほどの小さめのお店

入ってすぐ右側の券売機

透明塩そば￥550

ねぎ・メンマ・チャーシュー半熟卵

中ストレート麺

名前の通り、透明度高めの綺麗なあっさりスープ

メンマ薄味で、チャーシュー厚み(1.5cm)あり優しい味付け

塩分がもう少し低いとよかった。