麺'sBLAND 文蔵BLACK

20杯限定と聞いて駆けつけました
燕三条のラーメンは食べたことなく、期待大!
着丼は5分ほどです。
本場は知らないけど、初めて出会う三条。
スープはやっぱり文蔵基本なのかな?
トッピングのシャキシャキ玉ねぎと、岩ノリがいい感じ♪
麺も平打ちで食感が面白い
全体的にまとまってたと思いますが、本場はどーなんでしょう