らあめん工房 雪濃湯

初訪

入って左側の券売機

牛骨・元味￥680

ねぎ・チャーシュー・ほうれん草・のり

カンスイ多めの中平麺

脂少なめのまったりした茶濁に牛の味わい。

もっと、牛が主張してくるかと思ったが優しい味わいでした。

ラーナビ未掲載店を前日(一宮市のいちまる屋)・このあと(平田町の牛次郎)合わせて計3軒の牛系を食べたが、それぞれ違う味わいで面白い。