麺屋 さくら

半年振りに訪問。夜8時頃にも関わらず、待ちが出るほどの繁盛です。しかし食べてみた印象は 出汁が薄い タレがうすい 麺が柔い でした。周りのお客さんのオーダーはすた麺かつけ麺だったので、そちらのオーダーの方が賢明だったのかな?