鶏そば 蒼

まだ新店だからブレだったのか、期待していた鶏の旨味は感じられませんでした。
鶏そばという事でガッツリ鶏な感じかと思いましたが、そうではなさそう。
スープは濃厚ですが、大盛にすると後半くどく感じてしまいました。

ただ、真空調理の鶏チャーシューはとっても美味しかった。

暫くして味が安定した頃にまた伺いたいと思います。