麺処 みどり 伊勢崎店

動物系も魚介系も醤油も油も、見事にどれも突出しない丸い味わいでした。塩よりも安定感は高いと思います。ただ、はまったときのみどりの塩は別格に美味しいと思っているので、やはりみどりの本領は塩だと改めて感じました。