豚鯱

1245分頃、待ち二人だが5分ほどで着席。
肉そばをニンニク入れ+ライスでオーダー♪

ぁあ…間違いなく美味いまた来よう、と見た瞬間に味あわずとも思った。
つやつやな卵黄、こんもりと緑綺麗な葱に香ばしい肉…
見た目!!
食欲刺激してかつ美しく。

スープは非常にこくのある豚ベースで円やか、甘さと塩味がバランス良い。
まずそのように店内にも書かれているようにナルト下あたりのスタンダードスープから味わい肉下のスープへ。
若干くどいかと抵抗あったがいやいやいや。
肉の美味さと味付けが加わり違ううまさに♪
お待ちかねのたまごは半分麺と絡めすすり、半分肉と絡めonTHEライス!

うーん、どちらも最高♪

単に美味しいだけでなく一件ジャンキーながら繊細に全体バランスをとりながら最後まで楽しませてくれる、とても満足な一杯でした♪
ごちそうさま!