らぁめん 翠蓮

初訪

前回、このお店の長期間休日(約3週間)に行ってしまった。

濃いめ焼き干し(塩)￥890

後払い式

ねぎ・カイワレ大根?・糸唐辛子・メンマ・ブロックチャーシュー

中太ウェーブ麺

脂多めで濃厚感あるが、薄味



チャーシューは炙りあり旨い




待ち席の後ろに、蘊蓄が書かれている。

残念ながら、自分には合わない感じでした。