日の出らーめん 千種分店

本郷店分をこちらに記載。
18時すぎにて店内客1、オーダーをがっつ麺と迷ったけれど看板の剛つけ麺を大盛り(330グラム)にてオーダー。

太麺売りだけにその太麺は力づよくグイグイ噛んでても歯応えが押し返してくる♪
存在感いい感じ。

つけ汁は濃厚をおしているが、濃厚というよりサラッとしている印象で所謂魚介トンコツの定番、麺にくらべてインパクトが薄く枠内な感想でした