甚五郎らーめん

熱燗ともつ煮ともろきゅうを居酒屋感覚でオーダーして、締めに中華そば。(笑)コラーゲン多めのスープはサラッとしてるのに後口ねっとり。これだけ極細麺で縮れ麺は初めてかも。典型的な高山スタイルらしい。ややバランス悪いかな。店主が変わったらしいけど。