麺家 半蔵

半蔵流魚介濃厚つけ麺￥800

ランチサービスの味卵つきで、注文

浅葱・一味・ブロックチャーシュー

麺の上にのり・カイワレ大根・チャーシュー・半熟卵

平打ち麺

チャーシューは、炙りあり旨いが冷たいのが残念です。

つけ汁は、魚介が強めであっさり系、途中で柚子胡椒を投入して味変して完食しました。

最近の濃厚魚介系のなかではかなり旨いと思われる。