キムラーメン

初訪

つけ麺(並)￥850


入って右側の券売機

カウンター7席・テーブル4人席が2卓ほど

初訪問だが、昼間が暑かった為、つけ麺を選択

ねぎ・ブロックチャーシュー・メンマ・のり・一味・魚フレーク?

つけ汁は、濃厚和風醤油豚骨

麺は、ラーメンと共通なのか?中麺


色濃いめの醤油豚骨だが、魚の風味強く、表層の脂多めだが、気にならない。

つけ汁は、始めからぬるい状態です。スープを凍らせた状態のものが入っているからこれが、狙いと思われます。
麺は、きっちりと冷水で締められていてまるで冷たいラーメン状態でした。

スープ割り用のポットがあったので、スープ割りしたらこちらも冷たい出汁でした。

ここまで、徹底されているのには、頭が下がります。

メインのラーメンが未食の為、再訪ありです。

因みに、駐車場はお店の直ぐの信号から近い三角地帯にありますが、一方通行の為に大廻りする必要あります。