つけめん舎 一輝

初訪

入って奥の右側の券売機
(外待ち・中待ちの椅子あり)

つけ麺元味￥750

つけ汁に、ねぎ・メンマ・ブロックチャーシュー

麺は、エッジのある太麺(全粒粉)

つけ汁は、濃厚魚介醤油豚骨




醤油が少し濃いめ

麺が、かなりぬるい状態
夏場にこの温度か?
つけ麺ならもう少し冷やした状態の提供が一般的なはずでは?

こちらのお店も評価の割りに、思ったよりも残念な感じでした。