らーめんつけ麺麺治

本年249杯目。
初訪にて「らーめん￥450(売変!?)」ぉ。

薄く広径の長浜チックな丼、想像と違い分厚い油膜で湯気立たず、豚骨醤油の体だがカエシに魚介かな!?
無化調かな!?素材っぽい旨味分で押しゎ柔らかめ。

細ちぢれ細ゎシャッキリ茹で上げ、ややある癖が懐かしい塩梅。

厚めのバラロールゎ煮切り不足な風味、茹でキャベツに刻み玉葱がアクセント、飽きずに完食できるが一般的に軽め。

ちょっとイメージと違いましたが、試行錯誤している気が…、CP的にも納得の範囲かな☆彡